ABDULLAH YİĞİT-ANKARA
Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu (TARIMKON ) Genel Başkanı Hakan YÜKSEL, GIDA ARZI GÜVENLİĞİ BİR MİLLİ GÜVENLİK MESELESİDİR? Diye açıklamalarda bulundu.

TARIMKON Genel Başkanı Hakan YÜKSEL, açıklamasında şu ifadelere yer verdi;

GIDA ARZI GÜVENLİĞİ BİR MİLLİ GÜVENLİK MESELESİDİR?
Gıda arzı güvenliği, bir ülkenin kendi gıda ihtiyacını karşılayabilmesi ve gıda fiyatlarının istikrarlı olması anlamına gelmektedir. Gıda arzı güvenliği, aynı zamanda bir ülkenin milli güvenliği için de hayati önem taşımaktadır. Zira gıda arzının kesintiye uğraması veya fiyatların aşırı yükselmesi, hem ekonomik hem de sosyal sorunlara yol açabilir. Bu sorunlar, halkın refahını, sağlığını ve barışını tehdit edebilir.
Dünyada son yıllarda yaşanan iklim değişikliği, pandemi ve Ukrayna-Rusya savaşı gibi olaylar, gıda arz güvenliğinin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha göstermiştir. Bu olaylar, küresel gıda üretimini ve ticaretini olumsuz etkileyerek, gıda fiyatlarında artışa ve gıda güvensizliğine neden olmuştur.
Gıda güvencesizliği geçici, mevsimsel veya kronik olabilir. Geçici gıda güvencesizliğinde, gıda belirli sürelerde mevcut olmayabilir. Gıda üretimi düzeyinde, doğal afetler ve kuraklık, mahsulün bozulmasına ve gıda bulunabilirliğinin azalmasına neden olabilir. Mevsimsel gıda güvencesizliğinde, hasat dönemleri arasındaki zaman diliminde gıda kıtlığı yaşanabilir. En çok dikkat edilmesi gereken ise kronik gıda güvencesizliğidir, bu durum bireyler veya topluluklar sürekli olarak yeterli miktarda ve kalitede gıdaya erişememesi anlamına gelir.

Türkiye olarak gıda arz güvenliğini sağlamak için çeşitli tedbirler alınmaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığımız başta olmak üzere devletimizin ilgili tüm kurumları bu durumun farkında olduğunu düşüyorum. Tam anlamı ile yeterli olmasa da tarım sektörünü stratejik bir sektör olarak görüyor ve çiftçilerimize destek verilmektedir. Bu desteklerin ne kadar çözüm ürettiğinin sonuçlarının denetlenmesi, değerlendirilmesi ve buna göre tekrar revize edilmesi, sonuçların kamuoyu ile paylaşılması gerektiğini düşünenlerdenim.

Gıda meselesi her toplum için olduğu gibi bizim içinde bir milli güvenlik meselesidir. Bir toplum her ne kadar gelişmiş ve/veya zengin olursa olsun asla tarımsal faaliyetlerden vazgeçemez, vazgeçmemelidir. Bir toplum gelişmesi ancak her yönden sağlıklı olması bağlıdır.

Bu nedenle gıda arz güvenliğimizi korumak ve arttırmak için çalışmaya devam etmeliyiz. Çiftçi sayımızın her geçen gün azalması bizi endişelendirmektedir. Bu sorunu çözmek için çiftçiliği cazip hale getirmek, gençleri tarıma teşvik etmek, tarımsal üretimi artırmak, verimliliği ve kaliteyi yükseltmek için hiç durmadan yeni projeler geliştirmeliyiz. Gıda arz güvenliğimizi sağlamak, gelecek nesillere daha iyi bir yaşam sunmak için en önemli görevlerimizden biri olmalıdır.

HAKAN YÜKSEL
ULUSLARARASI TARIM VE GIDA KONFEDERASYONU
GENEL BAŞKANI

Şeker pancarı ülke ekonomisine önemli bir oranda katkı sağlanmakta ve ülke için önemli bir yere sahiptir. Şeker pancarı gelişimi hakkında önemli tasfiyelerde bulana Ziraat ve çevre eğitmencisi çiftçilere önemli tasfiyelerde bulundu.

Şeker pancarı Türkiye’nin birçok ilinde ekilmekte ve birçok yer için geçim kaynağı olduğunu belirten Ziraat tarım teknoloji ve çevre eğitmencisi Engin AKYOL, pancarın gelişimi için toprak islenmesi ve toprağın uygunluğu çok önemli bir noktaya sahip olduğunun belirti.

Toprak hazır olma aşamasından sonra tohum ekimi gerçeklendiğini belirten Akyol” Tohum kalibre oranları farklı olma durumu var ise kara mibzerlerde disk değişimi Ekim için fayda sağlanacaktır. Tohum ekimi yapıldıktan sonra toprak çimlenme için uygun şartlar sağlanıyorsa tohum doğal olarak çimlenir. Şayet uygun nem ve uygun rutubet yoksa üretici belli aralıklarla su vermekte fayda olacaktır. Suyun verimi aşırı olmamalı ve toprak yüzeyindeki tabakanın sertleşme durumu göz önünde bulundurulması gerekir. Sertleşme çok olursa tohum yüzeye çıkma problemi yaşar. Bu doğrultuda özen gösterilmelidir. Çünkü sulanıp aşırı esen rüzgar dan dolayı bazı toprak özelliklerinden dolayı aşırı sertleşme meydana gelebilir.” Dedi.

Tohum sağlıklı bir biçimde çimlenme sağlanırsa;
Akyol” Kök salanımı için çapalama çok önemli bir etkene sahiptir. Üretici bu noktaya özen gösterilirse sağlıklı kök salanımı ve sağlıklı kök verimi olur. Pancar belli yapraklıma dönemine geldikten sonra belli bitki besleme verilerek; gelişimini daha da iyi seviyelere getirilebilir.

Uygun dönemde ve uygun zamanda uygulama yapılmalıdır.
Uygun zaman doğrultusunda hareket edilirse pancar gelişim ve olgulaşma seyri olumlu bir şekilde birbirini takip eder. Pancarın gelişimi, mevsim normal şartlar altında ise diğer önemli etkenlerden bir tanesi de duyarlı ve bilinçli üretici olmaktan gelir. “ Bilgisini paylaştı.
Duyarlı, bilinçli üretici mahsulüne mahsul katar, toprağın ömrünü uzatır.

Duyarlı üretici kim peki ;
Akyol” Toprak analizini yapan, toprağını doğru işleyen, toprak erozyonuna karşı mücadele eden, bilinçsiz gübre kullanmayan, doğru sulama yapan, Yerinde uygulama yapabilen, Her bir üretici toprağını daha da yaşanır kılacak ve geleceğin teninatina en güzel miras olan toprağı bırakacaktır.” Miras bırakmak istiyorsanız çocuklarınıza, toprağınıza sahip çıkın… Diyerek önemli bilgiler paylaştı.

Engin Akyol -Diyarbakır